El banquete como acto empresarial

En la actualidad es muy frecuente que nos encontremos con empresas que negocian, llegan a acuerdos, celebran acontecimientos, etc. en torno a una mesa. Y es que una buena comida agrada a cualquiera y genera una predisposición positiva.

Pero ¡ojo! El menú debe ser ligero y adecuado a la ocasión. Platos demasiado pesados provocan somnolencia y déficit de atención, perjudicando así la consecución del objetivo.

Tampoco podemos perder de vista la preparación del escenario en el que tendrá lugar el acto. Deberá ser un espacio tranquilo y que permita la privacidad de las conversaciones. Asimismo ha de ser luminoso y acogedor.

En cuanto al tipo de mesa, es preciso reflexionar y conocer el número de comensales y el objetivo que se busca. Por ejemplo, si estamos ante un almuerzo al que acuden seis personas, será adecuado contar con una mesa redonda pero si vamos a dar cabida a veinte personas, diez de nuestra organización y diez de otra, será más apropiado utilizar una mesa rectangular de delegaciones en la que sentemos equiparadamente a los cargos de ambas entidades.